Barbequing adalah tradisi Amerika. Setiap tahun, statistik menunjukkan bahwa setidaknya 90% keluarga menghadiri setidaknya satu pesta atau perayaan barbekyu. Sekitar 40% keluarga senang mengadakan pesta yang berpusat pada ide barbequing. Dengan statistik seperti itu, orang pasti bertanya-tanya mengapa barbequing menjadi acara dan tradisi yang begitu populer.
Pertama, memanggang atau memanggang memungkinkan Anda membuat makanan yang tak tertandingi oleh jenis masakan lainnya. Bau dan rasa panggang akan membangkitkan semangat bahkan pemakan daging yang paling pemilih sekalipun.
Berbagai daging dan lauk pauk digunakan saat barbequing. Secara tradisional, keluarga memasak daging babi, sapi, dan ikan di atas panggangan mereka. Saat mengunjungi toko bahan makanan lokal Anda, carilah daging yang dipotong dan dikemas secara khusus untuk memanggang. Jika Anda tidak menemukan daging yang sudah dikemas sebelumnya, kemungkinan besar bumbu, bumbu, dan peralatan untuk memanggang ada di dekat Anda.
Lauk pauk tradisional termasuk salad kentang, kacang-kacangan, dan coleslaw. Sisi ini cocok dengan berbagai daging yang tersedia dan mudah disiapkan dan disimpan hingga tiba waktunya untuk dimakan.
Bilah bumbu tradisional Anda harus mencakup acar, rasa, dan bawang.
Berbagai jenis panggangan akan menghadirkan berbagai jenis rasa. Pemanggang arang dan pengasap menghadirkan rasa “asap” alami yang merupakan salah satu rasa barbequing yang paling terkenal. Perokok bahkan memungkinkan Anda untuk mengontrol sedikit perubahan dalam mendukung daging dengan menggunakan berbagai jenis kayu. Atau, pemanggang propana memungkinkan pemanggang untuk memasak makanan mereka lebih cepat, tetapi tetap memiliki rasa panggang.
Beberapa pemanggang memiliki kemampuan untuk datang dengan berbagai jenis permukaan memasak. Permukaan memasak yang berbeda ini termasuk permukaan BBQ, panggangan datar, dan panggangan berusuk. Beberapa pemanggang bahkan menawarkan jenis permukaan ini sebagai tidak menempel, yang memungkinkan Anda memasak berbagai macam makanan yang tidak akan bisa Anda masak di atas panggangan. Anda akan dapat memasak seluruh makanan Anda, termasuk lauk pauk jika Anda merencanakan dengan benar. Beberapa pemanggang gas bahkan memiliki permukaan jenis Wajan untuk memasak pasta dan hidangan naik, atau satu set rotisserie lengkap yang memungkinkan Anda memasak ayam rotisserie.
Alasan lain barbequing begitu populer adalah fakta bahwa hal itu memberi Anda alasan untuk mengadakan pesta atau perayaan.
Pesta di luar ruangan tidak hanya memungkinkan tamu Anda untuk hadir selama memasak makanan, tetapi juga memberi mereka kesempatan untuk bersama teman-teman.
Pesta bertema selalu menyenangkan bagi keluarga dan tamu Anda. Dekorasi meriah dapat ditemukan di pesta lokal atau toko umum mana pun. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk membeli dekorasi yang dapat disimpan dan digunakan kembali pada waktu yang berbeda, seperti taplak meja yang dapat digunakan kembali dan obor Tiki. Berikan clambake Anda tema pantai dengan menambahkan musik tropis dan Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk menambahkan pasir.
Akhirnya, barbequing populer karena bisa dianggap sebagai hobi juga. Barbequing, seperti hal lain dalam hidup, membutuhkan waktu dan latihan. Akan menyenangkan untuk bermain dan bereksperimen dengan berbagai teknik dan resep. Setelah Anda mengembangkan kesukaan untuk memanggang, maka Anda dapat fokus untuk membuat variasi Anda sendiri pada resep dan ide tradisional.
Barbequing biasanya dianggap sebagai acara musim panas, tetapi beberapa penggemar berat barbeque tidak akan berpikir dua kali untuk memecahkan panggangan barbeque mereka tepat di tengah musim dingin.